Міксер-кремовалка
Кремовалка призначена для переробки меду з метою зміни його фізичної структури або отримання крем-меду.
Кремовалка складається з нержавіючого бака циліндричної форми із зливним краном внизу, і ротор з приводом. У центрі бака знаходиться сталевий нержавіючий ротор, який закріплений на вихідному валу редуктора. На роторі закріплені чотири лопаті спеціальної конфігурації.
Перед завантаженням меду в ємність, мед обов'язково повинен бути підігрітий до температури 26-28 ° С, розпущений і мати кашоподібний стан. Великі тверді шматки розміром більше 5 см не допускаються. Допускається застосування декрісталізатора, який одягається на ємність.
Основні технічні дані
-потужність електродвигуна, кВт - 0,18
напруга мережі живлення, В - 220
максимальне число оборотів ротора \ хв - 30
-об'єм ємності, л - 33
Габаритні розміри, мм
Довжина, мм - 470
Ширина, мм - 345
Висота, мм - 670
Маса, кг - 12